Farinograf
Definitie, sens si explicatie
1Farinograf substantiv neutru aparat pentru inregistrarea rezistentei la framantare a unui aluat si a capacitatii de hidratare a fainii. (< franceza fariongraphe)
2Farinograf substantiv neutru (silabe -graf), plural farinografe
3Farinograf -e n.
Aparat pentru determinarea cantitatii de apa necesara la obtinerea unui anumit aluat si a rezistentei acestuia la framantat. /<fr. farinographe
Aparat pentru determinarea cantitatii de apa necesara la obtinerea unui anumit aluat si a rezistentei acestuia la framantat. /<fr. farinographe
4Farinograf substantiv neutru Aparat care serveste la inregistrarea rezistentei la framantare a unui aluat si capacitatea de hidratare a fainii. [< franceza farinographe].